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武汉专业培训酸辣粉金刚钻小吃

 
  • 所在区域:武汉
  • 所属类别:武汉美食武汉中餐厅
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  • 最后更新:2020-02-11 04:40
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详细说明
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是由红薯加工而成的,是传统的名特产品,已有600余年的历史。
红薯粉本是重庆的乡土风味食品,其质滑韧、微黄、晶亮,口感舒适,可以煮汤、炖肉、烧肉、凉拌等。
20世纪80年代,在八路、磁器街等处的“民生美食城”供应“民生酸辣粉”,故名。根据巴人“喜滋味,好辛香”的习俗,本品以“汤红粉亮,酸辣鲜香”的特色上市,受到顾客欢迎,特别是年轻女士、女大学生等。有人说:“它体现巴人豪爽的性格。”本品1999年3月被渝中区评为“风味食品”。
酸辣粉流行的有:素酸辣粉、牛肉酸辣粉、牛杂酸辣粉、肥肠酸辣粉等。
本中心传授素酸辣粉收费900元,加肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉、牛杂酸辣粉任何种或者全部收费加1700元(送牛肉粉面技术)。包吃住和练习原材料。
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